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大米粥养胃吗?喝大米粥有什么好处

  • 来源:四川锦花米业官网
  • 发布时间:2017-04-26
  • 编辑:四川锦花米业官网编辑

  我们都知道,小米粥是养胃佳品,对于胃不好的人长期适量喝点小米粥可以有效减轻胃肠负担,有着很好的养胃作用,那么,既然如此,大米粥养胃吗?胃不好的人喝大米粥有什么好处呢?锦花米业来给大家简单分析一下。

  经过锦花米业专业研究表明,大米粥也有着很好的养胃功效,大米粥可以有效减轻胃肠消化负担,尤其适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,比如说胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等一些极度衰弱的人,另外,对于一些术后患者,一生会特别交代进食流质食物,所以,这种情况下,大米粥都是理想的选择。

  大米粥主要是经加水热煮一段时间后制成,其加热时间往往越长,水分含量就更高,淀粉糊化会更加充分,更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液,长时间加热煮制,也可以使得少许蛋白质或者氨基酸溶解其中,变得更加容易消化。

  但是,值得提醒的是,大米粥虽然容易消化,对胃肠病人有着很大的好处,大米中容易吸收同样也是一把双刃剑,也会表现出不好的一面,那就是白米粥进食后,升高血糖的作用表现的尤为明显,这点对于糖尿病患者来说非常不利。所以,也提醒广大高血糖患者,大米粥要适量食用,不可过多。

  总的来说,大米粥养胃这是毋庸置疑的事实,虽然说有着血糖升高的功效,但是,大米粥的食用价值也是不容忽视的。

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